قهوه یک نوشیدنی رایج و محبوب است که از دانه‌های بو داده‌شده گیاه قهوه به دست می‌آید. این گیاه عمدتاً در مناطق گرمسیری جهان، مانند آمریکای جنوبی، آفریقا و آسیا رشد می‌کند. قهوه حاوی کافئین است، که به دلیل خاصیت محرک خود باعث افزایش هوشیاری و کاهش خستگی می‌شود

قهوه به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود، مانند اسپرسو، قهوه ترک، قهوه فرانسه و قهوه فوری. علاوه بر این، آن را می‌توان به‌صورت سیاه (بدون افزودنی) یا همراه با موادی مانند شیر، شکر، خامه و طعم‌دهنده‌های مختلف مصرف کرد.